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玉米制糁机脱皮的目的和方式和直接脱皮有什么不同?

文章出处:admin 人气:670 发表时间:2021-12-15 09:17:57

  玉米制糁机可同时出多种成品,玉米糁,玉米粉,玉米皮,一般玉米皮是在玉米粉碎制糁时候的成品,那么我们常见的玉米制糁机都有哪些类型呢?

  1 .玉米脱皮的目的:

  玉米胚和玉米胚乳是由皮层包裹着的,脱皮后,便于胚与胚乳的分离,可以提高脱胚效率;将玉米子粒的皮大部分脱掉,生产的玉米掺皮少,产品质量高;玉米外皮,有可能被有害物质污染,脱皮后 研磨,有利于提高产品的纯度;玉米可以用来生产多种食品,脱皮可以改善玉米粉的食用品质。

  2 .玉米脱皮的方式:

  玉米的脱皮分为干法和湿法两种。玉米干法脱皮是指玉米经过清理后,不经过水汽调节工序,直接进人脱皮设备进行脱皮,这种方法适用于高水分玉米(水分含18 %以上)。

  玉米清理后,经水汽调节工序后脱皮的,称湿法脱皮。玉米制糁机这种方法在玉米加工中(特别是提胚制掺)采用较为普遍,尤其是加工低水分玉米(水分低于15 写的),必须采用湿法脱皮,否则严重 影响脱皮效率和提胚率。

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